Антрекот (стриплойн)

Идеален для запекания. Тонкий филей бескостный

Цена указана за 1 кг.

Тонкий филей ещё называют Стриплойн. Он может быть присоединён к реберной косточке или же (что встречается чаще) отделен от неё. По краю Стриплойн обрамлен жировой полоской, которая придает готовому мясу дополнительный аромат. Её ни в коем случае не срезают, а растапливают и поджаривают до хрустящей золотистой корочки.

Похожие товары

665 руб за 1кг
"Рибай"
Тонкий филей на кости
615 руб за 1кг
Тонкий филей на кости
Вырезка говяжья
1595 руб за 1кг
Вырезка говяжья